מסעדות

במתחם פועלות מספר מסעדות: זכיין הבית Zoa אספרסו בר, מסעדת "מרתה" בניצוחו של השף ניצן רז והבייבי החדש Pipa טאפאס בר. כל אלו הופכים את המתחם למוקד בילוי תל אביבי בעל סטייל ושיק יוקרתי ומרכזי בכל שעות היממה.

 

 

סיפור פשוט של טעמים מוכרים מהים התיכון ומקומות אחרים רחוקים, הנפגשים בבית מרווח וצבעוני שאוהב לארח ולשמח אנשים.
מסעדת מרתה מאמינה שהכול מתחיל ונגמר בחומרי הגלם. שחייבים להיות  הכי טריים ואיכותיים שיש. היא תמיד אומרת שאם תצלה עגבניות שדה טריות בתנור ברזל לוהט ותניח להם להתבשל במיץ של עצמן, תקבל את הרוטב לפסטה הכי טעים בעולם. זה הכול. צריך לטעום בשביל להבין שהיא צודקת.

במזווה של מרתה אפשר למצוא הרבה עשבי תיבול טריים מהשדה, שמן זית משובח וריחני, תבלינים מכול המקומות בעולם, ירקות הכי טריים ויפים שאפשר למצוא, בשר טרי מיושן וכול מיני דברים טובים מהים. היא אוהבת להכין את האוכל שלה על המקום, ולאכול מיד עם חברים על בקבוק יין טוב ומוזיקה שעושה שמח.

 

 


התפריט בפיפה ספרדי ים-תיכוני ובשילוב עם כיפת השמיים, העצים סביב, העיצוב הספרדי, התאורה הצבעונית והעובדה כי כל הקסם הזה נמצא בלב תל אביב, מספקים חוויה בלתי נשכחת במקום של טעמים ואוירה ייחודיים.
בפיפה טאפאס בר, המקום הכי יפה בעיר, תשבו על שולחנות גבוהים, נמוכים או על הבר הגדול המעוצב באופן ייחודי המתאים לפסטורליות סביב. הישיבה בזוג, לבד או עם חברים מספקת חוויה מרעננת שלצידה מוגשים משקאות אלכוהולים קייציים ומפנקים המוכנים במקום בהתאם למזג האויר התל אביבי.

משמעות השם Pipa בספרדית הוא "לחיות את החיים הטובים" והמקום בהחלט מאפשר לכם זאת. בפיפה תהנו מאוכל קליל ואיכותי לצד יין ספרדי משובח, ממגוון טאפאסים הנוגעים באיזוריה השונים של ספרד ומציעים מבחר פירות ים, בשרים ומנות צמחוניות.

 

 

espressobarzoa

אספרסו בר שמה דגש על משקאות הקפה, בהתאם למסורת האיטלקית,

ומציעה קפה מתערובת המיוצרת באיטליה בלעדית לקבוצה.
תפריט האוכל הוא תפריט ביסטרו עם ספיישלים מקומיים לכל סניף בהתאם לסביבה בה הוא פועל. בתפריט ניתן למצוא ארוחות בוקר, עסקיות צהריים, כריכים וסלטים, מנות ראשונות ועיקריות, מאפים וקינוחים ייחודיים הנאפים בפטיסרי הקבוצה (אספרסו בר בייקרי). טריות והקפדה על חומרי גלם איכותיים הם ערכים חשובים וקיימת הקפדה יתרה על הכנת המוצרים, המשקאות והסלטים בעת ההזמנה.